Aziatisch koken met Fang

Fang blies Sergio Herman tijdens De Beste Hobbykok van zijn sokken met haar Soto Ayam.

Deze workshop wordt opgezet als een demo workshop waarin Fang graag haar signatuur recepten deelt :  puur en eenvoudig Aziatisch koken, umami smaken, met veel groenten en vis en vlees als smaakmakers.

Je kookt samen met Fang en na afloop van de workshop neem je je gerechtjes mee naar huis,  we voorzien een portie voor 2 personen per deelnemer. 

Het menu is een indicatie en hangt af van wat er op het moment zelf beschikbaar is. 

Sashimi van zalm met wasabi nootjes

Gestoomde en gebakken dim sums

Venkel met garnaal en roze pompelmoes 

Aubergine, gehakt, krokante gember en lente-uitjes

Eend in oestersaus met gewokte groentjes 

Ananas met gember en munt

Practisch : 

Deze workshop is geschikt voor volwassen (+16)

Een meeneem portie voor 2 personen is voorzien voor elke deelnemer.

Zelf mee te brengen : potjes om je gerechtjes veilig mee naar huis te nemen, snijplank, snijmes, handdoek.​

Deze workshop gaat door indien er 10 deelnemers zijn. 

Cadeaubon :

Deze workshop is een externe organisatie,  cadeau/tegoedbonnen van Atelier Juul kunnen daarom niet ingeruild worden tegen deze workshop.