Koken : Flatbread & dips met La Fourna

€ 65,00

In deze workshop leer je Marokkaans en Libanees platbrood maken, enkele spreads en een frisse salade. We kneden deeg, roken groenten, snijden, mengen en mixen. Bakken doen we op een saj, een ronde bakplaat. Het resultaat klinkt even avontuurlijk als het lekker is: msemen, manousheh, baba ganoush en muhammara, die we opeten tijdens een aperitief met een glaasje bubbels en échte Marokkaanse thee. Nagenieten à volonté, want je neemt 2 degen en een portie spreads die we samen klaarmaakten, mee naar huis.

Inbegrepen : 

  • Aperitief met
    • het platbrood en de spreads die je zelf klaarmaakte
    • Marokkaanse muntthee
    • glaasje bubbels
  • Receptenbundel
  • 1 potje baba ganoush (100 g)
  • 1 potje muhammara (80 g)
  • 2 degen (250gr) om thuis af te bakken

 

De koks van La fourna zijn Franstalig, vertaling wordt ter plaatse voorzien. 

Voorlopig niet georganiseerd, in afwachting versoepeling Covid maatregelen.

Je krijgt meteen na inschrijving een mail met bevestiging. Check zeker je spam indien dit niet het geval is.