Keramiek + koken : Let's share

€ 195,00

DEEL 1 - Brenda Keirsebilck

Je maakt een steengoed serveerschaal via de opbouwtechniek met worstjes. Hierdoor krijgt je schaal een ietsje grillig en zeer persoonlijk uitzicht.

Dit deel van de workshop duurt ongeveer 3 tot max 4 uur.

 

We hernemen deze workshop terug in het voorjaar met een thema voor Pasen en daarna voor de zomer.

Je wordt verwelkomd met een koffietje, nadien krijg je een demo en uitleg waarna je zelf aan de slag gaat. Deze workshop richt zich op volwassenen ( 18+), voorkennis is niet nodig.

Je maakt een schotel met een maximale diameter van 39cm en 5 cm hoog, die na het bakken krimpt tot 35-36cm. De schotel wordt door mij traag gedroogd , gebakken, van een glazuurlaagje voorzien en nogmaals gebakken op 1250°. 

DEEL 2 - Anniek Chiau

Geïnspireerd door de kookboeken van Ottolenghi, neemt Anniek je in dit 2de deel van de workshop mee naar de hippe keuken van het Midden Oosten (*) . Ze leert je de typische aperodips bereiden, laat je uitgebreid kennismaken met enkele klassiekers en toont hoe je die mooi dresseert in je nieuwe schotel. Je steekt vanzelfsprekend ook zelf de handen uit de mouwen.

(*) afhankelijk van het seizoen wijzgt het thema : Libanese streetfood, italiaanse  keuken, etc 

 

Inbegrepen

- 2x workshop

- klei & bakkosten voor 1 schotel

- take away-food voor 4-6 personen

- koeltas voor het transporteren van je gevulde schotel

- koffie, thee, water tijdens beide workshop delen

- toegang tot onze besloten Facebook community pagina waar je regelmatig nieuwe serveertips krijgt en originele recepten met elkaar kan uitwisselen. Op deze pagina zal Anniek ook korte online workshops organiseren waar leuke thema's (Kerstmis, Valentijn,...) uitgewerkt zullen worden .

 

Zelf mee te brengen : 

- mondmasker

- schort

- handdoek

- plastiek kaartje (bankpas /klantenkaart) dat je nadien niet meer nodig hebt

 

Je krijgt meteen na inschrijving een mail met bevestiging. Check zeker je spam indien dit niet het geval is.